業界初!乳化スープが約2時間半!「圧力寸胴」
ミートフードEXPO~焼肉ビジネスフェア2020 in 大阪に出展していた鋳物屋の圧力寸胴を紹介します。
圧力鍋を創り続けて30年の実績が生んだ高い信頼性の安全性。すべて日本製という安心感。
乳化スープからつけ麺濃厚スープまで、さまざまなスープ創りを実現できます。
時間がかかるスープの乳化が短時間でできるのは便利ですね。
MS-51型
提供方法:レンタルのみ
●満水容量 100L
●高さ 725mm
●幅 750mm
●内径 510mm
●深さ 496mm
●付属品/オモリ、取扱説明書、予備パッキン
●ガスコンロ専用
MS-45型
提供方法:レンタルのみ
●満水容量 80L
●高さ 740mm
●幅 668mm
●内径 450mm
●深さ 510mm
●付属品/オモリ、取扱説明書、予備パッキン
●ガスコンロ専用
MS-39型
提供方法:レンタルのみ
●満水容量 50L
●高さ 670mm
●幅 616mm
●内径 390mm
●深さ 440mm
●付属品/オモリ、取扱説明書、予備パッキン
●ガスコンロ専用
MS-36型
提供方法:レンタルのみ
●満水容量 38L
●高さ 600mm
●幅 606mm
●内径 365mm
●深さ 375mm
●付属品/オモリ、取扱説明書、予備パッキン
●ガスコンロ専用
引用元:http://imonoya.co.jp/pressure_cooker/pressure_blunted.php