解凍後、生とほとんど同じ状態をキープできる液体凍結機「凍眠ミニ」
ミートフードEXPO～焼肉ビジネスフェア2020 in 大阪に出展されていたT COMPANYの凍眠ミニを紹介します。
冷凍しても鮮度が保てるのは食品ロス削減にもつながるのでいいですね。
紹介動画
[前編]リキッドフリーザー凍眠ミニの紹介。サイズや用途など簡単にご説明。
[後編]リキッドフリーザー凍眠ミニの紹介。凍結速度、解凍後の状態をご確認いただけます！
仕様
《名称》凍眠ミニ
《型番》TM-01
《本体サイズ》W500㎜×H805㎜×D480㎜
《本体重量》65㎏
《凍結スペース》W300㎜×H260㎜×D160㎜
《フローズン液使用量》約15L
《定格電圧》交流100Ｖ（接地付）
《最大凍結能力/ｈ》約1.5~2㎏/ｈ
